Работа: в Новом Уренгое , 1 вакансия

Обязанности:

Организация и контроль работы ресторана.

Управление персоналом, организация обучения, аттестация персонала, оптимизация ФОТ.

Контроль за техническим состоянием ресторана.

Взаимодействие с шеф-поваром для обеспечения эффективной работы производственного учета.

Учёт товара, контроль документооборота, кассовой дисциплины, организация и постановка систем внутреннего документооборота.

Взаимодействие с вышестоящими контролирующими органами и контрагентами.

Контроль всех санитарных, технических норм, норм безопасности;

Требования:

Опыт работы от 3 лет

...