Работа: технолог в Новом Уренгое , 6 вакансий

Обязанности:

• Работа в программе 1С, Меркурий, Егаис.
• Составление меню, ТТК.
• Ежемесячное списание продуктов, ТМЦ.
• Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, ценообразования.
• Планирование, расчет бюджета на будущий период для объектов.

Требования:

• Стаж работы не менее 3 лет

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Работа в офисе (ЯНАО, г. Новый Уренгой) 5-ти дневная рабочая неделя.

Обязанности: • обучение персонала на базе пекарни, отработка имеющихся ТТК и адаптация технологических процессов приготовления с учетом особенностей оснащенности пекарни и сырьевой базы. Разработка новых ТТК согласно условиям договора с заказчиком. Основные вида теста и изделий используемые на предприятии: Дрожжевое сдобное тесто, штучные, формовые изделия из него в том числе с начинками, пироги, пирожки, хлеб, батоны , блины, оладий ,...

Обязанности:

• Работа в программе 1С, Меркурий, Егаис.
• Составление меню, ТТК.
• Ежемесячное списание продуктов, ТМЦ.
• Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, ценообразования.
• Планирование, расчет бюджета на будущий период для объектов.

Требования:

• Стаж работы не менее 3 лет

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Работа в офисе (ЯНАО, г. Новый Уренгой) 5-ти дневная рабочая неделя.

В крупную и развивающуюся компанию требуется территориальный менеджер по питанию,работа в офисе г.Новый Уренгой.Вахта 45/15

Основные задачи :

-Посещение объектов не реже 1 раза в месяц или по желанию заказчика;

- Осуществлять расстановку, организацию и координирование бесперебойной работы персонала, занятого на подведомственных объектах;

-Проводить инструктажи;

-Контроль соблюдения стандартов гигиены;

-Обеспечение наличия запаса прод-ов питания, инвентаря, оборудования и т.д.;

-Работа и

...

Обязанности:

• разрабатывать, согласовывать и утверждать соответствующие нормативные документы (ТУ, ТИ, ППК и др.)
• контролировать выполнение программы производственного контроля
• осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования.
• рассматривать и вносить изменения в техническую документацию в связи С корректировкой технологических процессов и режимов производства.
• проведение вводного, внепланового и планового обучения сотрудников по санитарии, личной

...

Обязанности:

• Работа в программе 1С, Меркурий, Егаис.
• Составление меню, ТТК.
• Ежемесячное списание продуктов, ТМЦ.
• Анализ себестоимости блюд и кулинарной продукции, ценообразования.
• Планирование, расчет бюджета на будущий период для объектов.

Требования:

• Стаж работы не менее 3 лет

Условия:

• Трудоустройство согласно ТК РФ
• Работа в офисе (ЯНАО, г. Новый Уренгой) 5-ти дневная рабочая неделя.